Mayorista de Mariscos

Buey

Buey de mar, un marisco muy valorado por su peculiar musculatura, de carne blanca, jugosa, dulzona y consistente.

tamaño:
peso-ud:
Mediana
(0,9-1,2 KG/UD)
16.7€/UD
Grande
(1,3-1,7 KG/UD)
25.5€/UD

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Descripción Buey

Buey de mar, un marisco muy valorado por su peculiar musculatura, de carne blanca, jugosa, dulzona y consistente.

Se trata de un producto de excelente calidad muy apreciado en nuestra gastronomía. Ideal para comer solo, simplemente cocido en agua salada, o de acompañamiento en sopas y salpicones.

Tiene un alto contenido en proteínas y escaso en hidratos y grasas. Presenta minerales como yodo, zinc, sodio, selenio, calcio, y vitaminas B3, B9 y E mayoritariamente.

Detalles del producto Buey
MC0401M

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

MODO DE PREPARACIÓN

Macho o hembra, ¿cuál es el mejor?

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